MARTÍNEZ LÓPEZ, Enrique

Duelos y quebrantos. Rebuznos de casta en un menú cervantino

Casa del Tiempo.- 83/84 (2005-2006) (pp. 84-93)

Cervantes Cocina Sefardí Literatura Española (Huellas judías)

MARTÍNEZ LÓPEZ, Enrique

Mezclar berzas con capachos. Armonía y guerra de castas en el entremés del retablo de las maravillas

Boletín de la Real Academia Española.- 255 (1992) (pp. 67-171)

Cervantes El Retablo de las Maravillas Literatura Española (Huellas judías) Picaresca