ROMERO, Elena

El olor del sábado: la adafina, del Arcipreste de Hita a las versiones "ligth"

En: La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías / Uriel Macías, Ricardo Izquierdo Benito, coord.

Cuenca: Universidad Castilla-La Mancha, 2010

Arcipreste de Hita Cocina Sefardí Literatura Española (Huellas judías)