MACÍAS KAPÓN, Uriel ; IZQUIERDO BENITO, Ricardo (coord.)

La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías. XVI Curso de Cultura Hispanojudía./ Uriel Macías Kapón y Ricardo Izquierdo Benito; coord.

Cuenca. Universidad de Castilla-La Mancha, 2010

Cocina Sefardí Costumbres y Usos