Autor
SIMON, Emmanuelle
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En: Sépharades de Turquie en Israël. Élements d’histoire et de culture de judéo-espagnols.
París: L’Harmattan, 1999
Judeoespañol (Lengua)Quelques coutumes alimentaires des judéo-espagnols
En: Sépharades de Turquie en Israël. Élements d’histoire et de culture de judéo-espagnols.
París: L’Harmattan, 1999
Cocina Sefardí