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GARCÍA, Expiración ; FERRE CANO, Dolores
Alimentos y medicamentos en las tres versiones de "El Régimen de Salud" de Maimónides
En: Ciencias de la Naturaleza en Al-Andalus. Textos y Estudios II.
Madrid: CSIC, 1992 (pp. 23-96)
AD 692
Alimentación Maimónides MedicinaGARCÍA, Expiración ; FERRE CANO, Dolores
Alimentos y medicamentos en las tres versiones de "El Régimen de Salud" de Maimónides
En: Ciencias de la Naturaleza en Al-Andalus. Textos y Estudios II.
Madrid: CSIC, 1992 (pp. 23-96)
AD 692
Alimentación Maimónides MedicinaBiblia e Inquisición. Criptojudaísmo y alimentación en la España Moderna
Hispania Sacra.- 146 (2020) (pp. 377-389)
Alimentación Biblia Costumbres y Usos Inquisición Control Judeoconversos MarranosConsideraciones alimentarias en Amato Lusitano: Ceres, Baco y Venus
eHumanista.- 51 (2022) (pp. 156-177)
Alimentación Amato Lusitano Judeoconversos Nombres Medicina MédicosCurso de Cocina Judía (The American Jewish Joint Distribution Committee)
AD 1787
Alimentación Cocina Costumbres y UsosDel pan y del vino en un texto médico del siglo XV
Disparidades. Revista de Antropología.- 57.2 (2002)
AD 315
Alimentación Cocina Juan de Avignon MedicinaDel pan y del vino en un texto médico del siglo XV
Disparidades. Revista de Antropología.- 57.2 (2002)
AD 315
Alimentación Cocina Juan de Avignon MedicinaDos solanáceas indianas en la literatura del siglo de oro: pimiento y tomate
Isla de Arriarán.- 19 (2002) (pp. 351-363)
Alimentación Cocina La Pícara Justina Literatura Española (Huellas judías) PicarescaEl consumo de alimentos vegetales entre los judíos hispanos en época medieval
En: Comer y beber en la Edad Media europea (...)
Madrid: Trea, 2025 (pp.183-198)
Alimentación Cocina Sefardí Costumbres y Usos HispanojudíosEl pan, el vino y la carne en El Lazarillo (...)
En: La Picaresca: Actas I Congreso Internacional sobre la Picaresca/ Manuel Criado de Val; coord.
Madrid: Fundación Universitaria Española, 1979 (pp. 413-420)
Alimentación Cocina El Lazarillo de Tormes Literatura Española (Huellas judías) Picaresca