SAVO, Anita

"Toledano, ajo, berenjena": The Eggplant in Don Quixote

La Coronica.- 43.1 (2014) (pp. 231-252)

Alimentación Cocina Don Quijote Literatura Española (Huellas judías)

RIVERA MEDINA, Ana María

Vid, viñedos y vino en Sefarad: cultivo, elaboración y comercio de un vino diferenciador

Espacio, Tiempo y Forma. Historia Medieval.- 20 (2007) (pp.199-233)

Alimentación Cocina Sefardí Comercio