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Cocina

SAN MAMÉS ALBAR, Raquel

La carnicera judía Ana Gonçalez en el contexto de la Sevilla bajomedieval

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Cocina Mujeres Oficios Sevilla

FERNÁNDEZ NIETO, Manuel

La comida del Quijote

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Alimentación Cocina Literatura Española (Huellas judías)

RÁBADE OBRADÓ, María del Pilar

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Alimentación Cocina Judeoconversos

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Cocina La Lozana Andaluza Literatura Española (Huellas judías) Mujeres judeoconversas Picaresca

ROMERO BARTOLOMÉ, Raúl

Los Santa María: la gran familia judeoconversa de ascendencia soriana que escribió la historia de Castilla en el siglo XV y en cuya descendencia aparece D. Miguel de Cervantes Saavedra

AD 2018

Alonso de Cartagena Cervantes Cocina Costumbres y Usos Don Quijote Genealogías Judeoconversos Nombres Pablo de Santa María Segovia

ASSIS, Angelo Adriano Faria de

Memoria, alimentaçao e resistencia. Práticas alimentares e sobrevivencia criptojudaica no Brasil colonial (documento singular) (pp.1-9)

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Alimentación Cocina Costumbres y Usos Judeoconversos Marranos Portugal

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Cocina La Lozana Andaluza Literatura Española (Huellas judías)

REDONDO, Agustín

Siguiendo el rastro del animal ambivalente: las manifestaciones del puerco en la primera parte del Quijote

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Cocina Don Quijote Literatura Española (Huellas judías)

SAVO, Anita

"Toledano, ajo, berenjena": The Eggplant in Don Quixote

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Cocina Don Quijote Literatura Española (Huellas judías)