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Cocina Sefardí

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BOLENS, Lucie

Sefarad: le mythe fondateur du couple végétale (...)

En: Historia Medieval: actas II Congreso de Historia de Andalucía.

Sevilla: Junta de Andalucía, 1994 (vol. 2) (pp. 215-228)

Cocina Sefardí

POMEROY, Hilary

Yantar e identidad religiosa

En: La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías. XVI Curso / Uriel Macías, Ricardo Izquierdo Benito, coord.

Cuenca: Universidad Castilla-La Mancha, 2010 (pp. 69-88)

Cocina Sefardí Costumbres y Usos