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El pan, el vino y la carne en El Lazarillo (...)
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Alimentación Cocina El Lazarillo de Tormes Literatura Española (Huellas judías) PicarescaEl pan y el vino en el judaísmo antiguo y medieval
Espacio, Tiempo y Forma. Historia Medieval.- 19 (2006) (pp. 13-48)
Alimentación Cocina SefardíEl pan y el vino en el judaísmo antiguo y medieval
Espacio, Tiempo y Forma. Historia Medieval.- 19 (2007) (pp.13-48)
AD 1395
Alimentación CocinaANTONIO RUBIO, María Gloria de
El vino en el ámbito judío de la Galicia medieval
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Alimentación Galicia Hispanojudíos OficiosEl vino en la legislación de Al Andalus
Hesperia. Culturas del Mediterráneo.- 7 (2007)
Al Andalus Alimentación Cocina Sefardí DerechoMAGDALENA NOM DE DEU, José Ramón
El vino kaser en los Responsa de Rabí Yishaq Bar Seset Perfet
Miscelánea de Estudios Árabes y Hebraicos. Sección Hebreo.- 60 (2011) (pp. 159-172)
Alimentación Derecho judío Literatura HispanojudíaEssai sur l´alimentation des diverses classes sociales dans l´Orient médieval
Annales. Économies, Sociétés, Civilisations.- 23.5 (1968) (pp. 1017-1053)
AlimentaciónMORENO TORAL, Esteban ; RAMOS CARRILLO, Antonio
Estudio de los vinos medicinales del tratado de Juan de Avignon (siglo XV)
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Alimentación Juan de Avignon Medicina Médicos JudeoconversosJews, Food, and Spain: The Oldest Medieval Spanish Cookbook and the Sephardic Culinary Heritage
Boston: Academic Studies Press, 2022
Alimentación Cocina Sefardí