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La carne y el pescado en el sistema alimentario judío en la España medieval
Espacio, Tiempo y Forma. Serie Historia Medieval.- 16 (2003) (pp. 13-51)
AD 119
Alimentación Cocina Sefardí Costumbres y UsosEdad de Oro.- 25 (2006) (pp. 157-179)
Alimentación Cocina Don Quijote Literatura Española (Huellas judías)RÁBADE OBRADÓ, María del Pilar
La comida los delató: los judeoconversos de Almazán
En: Comer y beber en la Edad Media europea (...)
Madrid: Trea, 2025 (pp. 199-214)
Alimentación Almazán Cocina JudeoconversosLa mise en exposition de l´alimentation: L´Alimentarium de Vevey
Culture & Musées.- 13 (2009) (pp. 115-129)
Alimentación Francia MuseosTemas de Antropología Aragonesa.- 26 (2020) (pp. 421-491)
Alimentación Aragón Cocina Sefardí Costumbres y Usos Vida domésticaL´aubergine: le choc des cultures alimentaires en Espagne (XIII-XVI)
eHumanista.- 51 (2022) (pp. 387-415)
Alimentación Cocina SefardíMaimônides, psicologia humana, alimentação, sono, erotismo, amor e sexo
Arquivo Maaravi.- 19.37 (2025) (pp. 192-204)
AD 2094
Alimentación Maimónides MedicinaMedieval alimentation: the hispano-jewish evidence (1255-1310)
Helmantica. Revista de filología clásica y hebrea.- 139-141 (1995)
Alimentación Cocina Sefardí